冬季马蹄上市 清热抗菌降血压_高血压冬季养生

【 - 高血压冬季养生】

马蹄又称荸荠,是一种水生植物,有“地下雪梨”的美誉,马蹄不但口感清脆、甘甜可口,更可用于食疗,冬季上市之际吃一点,不但能够清热降火、抗菌防感冒,还能辅助一部分高血压患者控制血压,可谓一食多得!今天为大家介绍一道美味的马蹄汤。

茅根马蹄胡萝卜汤

食材:马蹄400克,白茅根20克,蜜枣5颗,生姜适量,胡萝卜1根,猪腱子肉500克,食盐、水、料酒适量

做法:

1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,马蹄去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段;

2、把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水,把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;

3、同时将胡萝卜、马蹄和茅根一同放入砂锅中,加入蜜枣和姜片;

4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。

煲汤最好用砂锅,冷水起锅,一次性加足水,忌中途加水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味,影响汤的口感;煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味,也忌过早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解,让汤色发暗,浓度不够。

一、马蹄可抗击流感,辅助降血压

荸荠,又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。

营养学发现,英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。冬季人们很容易出现上火现象,同时冬季也是流感高发的季节,适当进食荸荠不但能够预防感冒,还能降低血压。

二、生吃马蹄洗净后还要削皮

刚买来的马蹄通常都有厚厚的一层泥,很难洗净。在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物,马蹄头部仍藏有部分细菌,不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮,这样是很危险的,最好用刀子削皮,然后再食用更安全。

编辑推荐

不知道大家是否吃过马蹄呢,很多人都不知道这是一种什么食材,其实它的另一个名字大家肯定了解的,就是荸荠,它是一种水果,也可以当做食材,具有降压通便的作用,和香菇一起搭配着食用,很开胃哦,下面介绍马蹄蒸肉饼的做法。

香菇马蹄蒸肉饼

主料:梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个

辅料:油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤:

1.香菇泡软。

2.将马蹄洗干净,去皮,剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。加入适量胡椒粉、鸡粉。

6.加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!

马蹄俗话就是荸荠,它是根茎类蔬菜,有降压、润肠通便、润肺等食用效果,在天气不好时,可以搭配肉类一起蒸着吃,鲜嫩的肉类,吃起来荸荠有嚼劲,搭配米饭,吃着营养又下饭。能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。马蹄蒸肉饼是一道很容易消化和吸收的一道美食,它不仅适合儿童食用,具有促进生长发育和增强骨骼的作用,而且对于中老年人来说还有降压的作用哦,同时对于肿瘤也有防治的作用和功效哦,同时是一种润肠化痰的好选择,粗纤维丰富,促进大肠的蠕动,具有通便的作用。

关于马蹄蒸肉饼的做法,以及马蹄的营养价值,大家都了解了吧,马蹄的吃法有很多,可以生吃,很有嚼劲,也可以熬汤,或者是做其他的菜肴都是不错的选择,具有润肠通便,降压的作用,老少皆宜,对健康是有好处的。


目录:

第一章:豆芽的营养价值与保健功效

第二章:药用价值与疗效

第三章:保健食谱

第四章:食疗方法

冬季容易出现口干唇燥等上火症候,应选择一些滋养润燥、清热解毒的食物,如黄豆芽和绿豆芽。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷失神发作癫痫病怎么治疗、钙等人体必需的元素,黄豆、绿豆生芽后不但能保持原有的营养物质,而且增加了B1、B2、B12和C的含量。豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用,适合秋季食用。接下来小编就给大家具体介绍一下它的营养价值与一些食谱。

豆芽的营养价值与保健功效

营养价值

1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4.它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;

5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

豆芽是黄豆和绿豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。黄豆和绿豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,是低热量、高纤维素、高维生素C的蔬菜,营养更胜黄豆和绿豆一筹。豆芽中含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化功能。在具有益寿延年功效的10种食品中,黄豆及黄豆芽排在第一位,绿豆和绿豆芽排在第六位。

黄豆芽的营养价值最高,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸增加2倍多。维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

此外,黄豆芽还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以,人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

功能功效

芽苗菜营养丰富,风味独特,而且清香脆嫩适口,并有特殊的医疗保健功能。

富的营养芽苗菜在生产的过程中,进行着一系列的物质转华。

例如,在水解酶的作用下,将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质,因而芽苗菜不但色泽美观,而且食用口感脆嫩,易消化吸收。另外,芽苗菜还比原料(如种子)增加了营养成分,如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多,核黄素增加3倍多,维生素B12可增加10倍;种子中不含维生素C,而芽苗菜中却含有大量的维生素C,每百克豆芽含维生素C20~30毫克。在芽苗菜的生产过程中,还能增加氨基酸和矿物质的含量,同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。另外,芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人休整吸收。营养学家指出:人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要60克,植物性蛋白则只需要30克,而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。这说明芽菜不但营养丰富,而且是营养的精华。

有特殊医疗保健功能芽苗蔬菜发球碱性食品,食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡,经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。另外,芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘;芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品,经常食用能降低血脂血糖,并有减肥效果;发芽的种子含有大量的维生素C,可以提高人体免疫力,预防坏血病。

每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙,对高血压和糖尿病都有一定的防治效果;苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素,对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病,枸杞果中含有锗,对防治癌病有一定的疗效;香椿芽水煎剂可治疗皮肤病,香椿的特殊香味可增进食欲。

药用价值与疗效

药用价值

日本科学家发现,在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸

含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又治疗后天癫痫比较好的方法要去哪家医院可保存营养;同时应热锅快炒,使维生素C免致过多破坏。

药理疗效

研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。

绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

黄豆芽是延年益寿头号食物

豆芽,在中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜。或炒菜煮汤、或榨汁凉拌,一锅香辣的水煮鱼,尤它铺底。豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的弱小子,形容一个人身材羸弱,都要说他长得像根豆芽菜。不过,别看这豆芽细细弱弱,可是古今通吃的宝贝。

先说来历吧,豆芽与豆腐、面酱和面筋一起并称为中国食品四大发明,因其晶莹皎白、身姿窈窕,被明人赞为冰肌玉质、白龙之须,加之形似一柄如意,所以也叫如意菜。

豆芽不仅姿容出众,在营养方面也是样样让人如意。李时珍在《本草纲目》里这样记载:唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有解酒毒、热毒,利三焦之功。中医典籍中,更将黄豆芽列为益寿食物的第一名,而绿豆芽则位居第六。

中国营养学会副理事长程义勇教授指出,比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了改变,其成分也发生了一系列的生化反应,营养价值和营养利用率都大大增加,最典型的例子是干豆基本上不含维生素C,但发芽以后的豆芽维生素C的含量大大增加,可以保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱,另外还含有可防止皮肤色素沉着、消除皮肤斑点的维生素E,是实实在在的养颜圣品。

说起豆芽的种类,程义勇介绍道:常见的有黄豆芽、绿豆芽,也有黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等,其中的确以黄豆芽的营养价值最高。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、铁、磷、锌释放了出来,特别是天冬氨酸大幅度增加,能减少人体内的乳酸堆积、消疲解乏。

不过,秀外慧中的豆芽同时也是娇贵的千金大小姐。对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法,程义勇很不赞同:高温是维生素的天敌,高温过水是万万使不得的,最好焯一下就出锅;即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失。

小贴士:

减肥功用

绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、

消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

保健食谱

黄豆芽炒肉丁

主料:黄豆芽、猪肉各适量。

调料:料酒、盐、酱油、味精、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、花生油各适量。

做法:

1、将黄豆芽洗净豆皮,沥去水,猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆,葱姜蒜都切末;

2、锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;

4、锅内留底油30克烧热,放入葱末、姜末、蒜切末炝锅;

5、放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

功效:清热解毒、补气养血。

凉拌绿豆芽

主料:绿豆芽适量。

调料:红油、蒜、香菜、醋、香油、盐各适量。

做法:

1、香菜切碎,蒜剁末,将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁;

2、绿豆芽洗净后放沸水锅中,放一小匙盐煮约三分钟至熟;

3、捞出后用凉水投凉,控干水分;

4、将绿豆芽盛盘中,放盐拌匀;

5、上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎,拌匀后即可上桌。

功效:利尿消肿、解毒通便。

绿豆芽炒蒜苗

主料:绿豆芽、青蒜各适量。

调料:大葱、姜、盐、味精、花生油各适量。

做法:

1、将绿豆芽掐去两头,洗净沥去水,葱姜切丝;

2、将蒜苗洗净,切段;

3、锅置火上,加油烧热,放入葱丝、姜丝炝锅,倒入绿豆芽煸炒至断生,倒入蒜苗翻炒几下,撒入精盐,味精炒匀,出锅即成。

功效:预防心血管卡马西平片小孩可以吃吗疾病、预防癌症。

【烹饪小妙方】

绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。

豆芽的食用方法指南

食用绿豆芽时,可以凉拌、炒食、做汤或者作配料,黄豆芽一般都用来炒食或做汤,也可做配料。市场上卖的豆芽大多是用化肥和激素生发而成的,口感和营养都不如自己动手生的豆芽,在生发豆芽时,要注意不要把芽体发得过长,以芽体长到3~5厘米为宜(大约发3~5天)。豆芽并不是长得越长越有营养。

在烹调豆芽时不宜多放盐,要尽量保持其清淡。豆芽下锅后要急速快炒,并应适当加些醋,这样才能保住豆芽中的水分,保证豆芽中的维生素B2和维生素C不被破坏。

食疗方法

方法简介

下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方:

泌尿系感染:泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时,可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。

支气管炎:绿豆芽100克,香菜20克,猪肺1具,洗净后入锅中同炖,熟后加入调味品食用。

便秘:绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。

痔疮便血:黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。

咳嗽痰黄:如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮,可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。特别提醒

黄豆芽、绿豆芽均性寒,冬季烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。

适用人群

特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

用法用量

1.绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;

2.烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;

3.芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好;

4.绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒。

食用功效

绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。

食物相克

黄豆芽:豆芽不宜与猪肝同食。

小贴士:

食用豆芽的禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

无根豆芽不能食用,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。

烹调黄豆芽切不可加碱。

总结:通过以上文章的叙述,相信大家都知道了豆芽富含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,我们应该多食用它,对我们的身体会有很大帮助的哦。大家在食用的时候可以根据小编给大家推荐的食谱去食用,这样既营养又安全哦。

现在我们的生活条件非常的好,尤其是饮食,每天都是大鱼大肉的,很丰富,可是一些健康隐患也随之出现了。现在血压高成为很多人的困扰,为了降血压,很多人都在控制饮食。那么血压高可以吃一些食物来缓解呢?今天小编就为大家推荐一些食谱。

一、胡萝卜粥

食材:鲜胡萝卜120克,粳米100克。

做法:将粳米淘洗干净,放入锅中加水煮沸;胡萝卜切碎,待粳米煮至八成熟,放入胡萝卜,用小火煮至熟烂成粥即可。

功效:粳米吃一些可以让身体的免疫功能变得更加强大,而且让血液循环的更加顺畅,这样可以降低我们的血压。胡萝卜是不含有脂肪和胆固醇的,所以可以放心食用。胡萝卜粥属于素食,多吃一些可以很好的降血压,而且不会导致血压升高,平时吃一些不仅有利于健康,还能保持血压。

二、绿豆海带粥

食材:绿豆、海带各100克,大米适量。

做法:海带切碎与绿豆和大米同煮成粥。

功效:绿豆可以很好的降压,而且有清热解毒的功效,而海带里面的碘元素很多,是降压很好的元素。绿豆和海带一起熬粥喝,里面的元素相互促进,可以很好的被人体所消化和吸收,而且可以降血压,还能降血糖,如果血压高的话,喝一些绿豆海带粥,可以更快的降低血压,还能将血压控制在一定的范围,不用担心复发。癫痫检查方法都有哪些>

高血压患者经常吃药物来控制血压,这样也是可以的,但是药物也是存在毒素的,所以最好的方法就是从饮食上面入手,多吃一些可以降血压的食物,这样可以一举两得。上述的药膳是降血压很好的食物,如果你血压不稳定的话,就尝试一下吧。

高血压是一种比较常见的老年人疾病,虽然它对于老年人的伤害鄙视很大,但是对于高血压这中国常见的疾病,我们可以在生活中适当的吃一些食物来调节血压,比如通过食用海参、木耳或者醋泡花生米等,这些食物是可以很好的降血压的,希望你们高血压患者可以在生活中适当的吃这些食物。

面对高血压这种常见的疾病,建议大家在生活中可以好好的对待它,利用我们在生活中吃的食物去调节血压的正常程度,这样对于我们控制血压的升高是有很大帮助的,希望你们可以认真对待。

常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。

①炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。

②炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

③醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。

④天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。

常食药粥

①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。

②芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。

③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。

④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。

⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。

根据文章的介绍,相信你们应该都知道在生活中如何去通过食物来降低血压了吧。由于老年人的身体体质是比较特殊的,所以在生活中治疗高血压一般是不通过手术的,只要老年人坚持使用一些降低食物的食物,很快就可以治疗好高血压了。

淫羊藿,又名仙灵脾、放仗草、三枝九叶草、牛角花、干鸡筋、弃杖草、黄连祖等,为小檗科植物箭叶淫羊藿、大花淫羊藿、心叶淫羊藿的全草。以梗少、叶多、色黄绿、不破碎者为佳。

有关淫羊藿的名称由来,古代名医陶弘景曾作过记述:西川北部有一种淫羊,以藿草为食,一日之内交配百次而不衰,因此将这种草称为“淫羊藿”。中医受此启发,认为其性味辛甘温,入肝肾二经,具有温肾助阳、祛风除湿之功效,可用于治疗性功能减退方面的疾病,如阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软、肢冷畏寒等等。如现存最早的本草学著作——《神农本草经》,将其列为中品,认为有“利小便、益气力、强志”等功效,主治“阳痿绝份、茎中痛”等症。《名医别录》称其可“坚筋骨”。《日华子本草》介绍“治一切冷风劳气,补腰膝,强心力,丈夫绝阳不起,女子绝阴无子,筋骨挛急,四肢不任,老人昏耄,中年健忘”。

李时珍的《本草纲目》中,也有淫羊藿“能益精气,乃手足阳明、三焦、命门药也,真阳不足者宜之”的记载。

《医学入门》一书中,说淫羊藿“补肾虚,助阳。治偏风手足不遂,四肢皮肤不仕”等等。在临床上,淫羊藿可与补肾壮阳药配伍,如仙茅、肉苁蓉、金櫻子、山萸肉、狗脊等,治疗阳痿早泄等性功能减退的疾病。《食医心镜》单用淫羊藿浸酒服,用于阳痿等疾病的防治。

现代科学研究发现,淫羊藿的茎和叶,都含有淫羊藿甙,叶尚含有挥发油、蜡醇、卅一烷、植物留醇、鞣质、油脂等成分。淫羊藿具有兴奋性神经、促进液分泌的作用,其叶及根部效力最强,其次是果实,茎部最弱。以小鼠作试验,发现有增加前列腺、精囊、提肛肌重量的作用,证明淫羊藿具有雄性激素的功能。

有的学者还认为,淫羊藿能增强性功能的作用,与其所含的微量元素“锰”有关。锰是一种与性机能和生育密切相关的物质。动物实验表现,缺锰的雄性动物发生睾丸退化,性功能低下,甚至出现雄性不育症。淫羊藿对于性功能的特殊作用,可能与含锰有关。

研究者还发现,人体内的锰随年龄的增长而明显降低,同时伴随着性功能的缓慢衰退。因此,食用淫羊藿,可达到提高人体性功能的目的。

淫羊藿性味辛,甘,温,具有补肾壮阳、强筋壮骨、益气强心、祛风除湿的功效,适用于治疗阳痿、遗精、早泄、性机能衰退、月经不调、更年期综合征、高血压、风湿痛、半身不遂、四肢麻木、膝软无力等症。

现代医学研究认为,淫羊藿有促进精液分泌的作用;有持久的降血压作用;有抗肺炎链球芪鸭徠、结核杆菌、金黄色葡萄球菌的作用。

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