泡椒兔丁的做法

泡椒兔丁的做法

【 - 养生的泡脚】

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关泡椒兔丁的做法吧。

2.21洋葱、红椒切块,两调羹料酒,适量糖调成酱汁备用。(我把泡椒切开后的水分也放入酱汁中了,这样更有味O(∩_∩)O。)

3.葱切段,姜蒜切片,泡椒、小米椒切圈儿,花椒、一调羹郫县豆瓣备用。

4.热锅冷油,油热后入兔丁划散,炒至兔肉发白盛出备用。(如果有比较大块的骨头,可以提前下入油锅。)。

5.锅中留底油,油热后入第三步中的所有调料,中小火翻炒出红油。

6.入兔丁翻匀。

7.转大火,调入第二步的调味汁翻匀。

8.入洋葱、红椒块翻炒至断生,调入一调羹味极鲜酱油(也可以不加。)

9.依口味调入盐,调入一点点水防止糊锅,关火后调入鸡精起锅。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下泡椒兔丁

扩展阅读

泡椒兔是兔肉的一种吃法,由于其纯正的口感深的爱吃辣人的喜爱,其操作方法很简单,就像做火锅一样的,半个多小时时间就能吃上了。兔肉虽然美味,但是不能和鸡蛋、鸡肉、橘子等一些食用。

一、泡椒兔做法

1、兔子半只,把肉剔下来切成小块,加料酒、淀粉腌一段时间

2、锅里倒多点油,烧热后倒入兔肉稍微炒一下,没有血色就可以捞起来了

3、然后把所有佐料类的倒进去炒香

4、加水烧开

5、将兔肉和金针菇丢下去煮一煮

6、最后放青椒

7、莴笋切成丝放在碗里,然后把锅里的全倒进去就可以开吃了

二、兔肉不能和什么一起吃

1、兔肉与鸡蛋不宜同食

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻,所以不宜同食西安小儿癫痫医院

2、兔肉与鸡肉相克

鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。

此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。

3、兔肉与橘子不宜同食

橘子是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起胃肠功能紊乱,导致腹泻。

常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做泡椒藕丁这道菜吧。

2.切成丁。

3.泡椒切成丁,我用的是黄灯笼辣酱就是这种的,不是做广告哈,是怕有朋友问起,我先主动交代了吧!哈哈……

4.炒锅放20克油,烧至温热,下泡椒和黄灯笼辣酱炒匀。

5.再下藕丁,炒匀。

6.炒的时候要不时地加水,不要一次加够,只要觉得干就加,一次加15克左右,也就是一汤匙的样子,差不多家里喝汤用的瓷勺一勺的量。一般加3-4次左右。口味重的,可以加泡椒水。

7.炒到藕丁变色了,汤汁开始变得有粘性了,说明基本熟了,加少许盐和鸡精。因为辣酱和泡椒本身有咸度,所以不要加太多调料,以免太咸。

8.调好味,炒匀后即可出锅。如果喜欢吃比较烂点的,可以延长烹饪时间。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的泡椒藕丁扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好麻辣兔丁这道菜。

河北那个医院治疗癫痫比较好

2.1两调羹料酒,一调羹味极鲜酱油,四分之一调羹醋,适量糖调成调味汁备用。

3.2葱姜蒜切片,小米椒切圈儿,花椒、八角、桂皮、香叶备用。

4.1入步骤2中的调料翻炒出味儿。

5.2锅中入油,入白砂糖,小火不停用锅铲搅动熬至白糖变成棕红色,开始冒泡,倒入一点开水调匀,入沥干水分的兔肉翻炒上糖色。

6.调入步骤3中的调味汁翻炒。

7.入没过食材的热水大火煮开。

8.转小火加盖焖15-20分钟。

9.大火收汁,调入水淀粉勾芡,并依口味调入适量盐和鸡精起锅。

看了以上小编为您介绍的这道麻辣兔丁的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

现在很多人喜欢吃兔子肉,兔子肉是这几年非常流行的一种食材,兔子肉非常呢细嫩,入口非常爽滑,如果将青椒跟兔丁在一起加工,做出来的兔子肉也非常的清爽,兔子肉里面会有一丝的辣味,如果您喜欢辣味比较重,可以放一些比较辣的辣椒,青椒兔丁这道菜加上兔子肉的清香,这道菜受到了人们的一致欢迎,那么青椒兔丁怎么做呢?今天小编给您详细介绍下。

兔子是一种很可爱的动物,因此在生活中很多人把兔子当做宠物来养,当然每一种动物的存在,人们都会进行尝试看能不能吃,能不能做成一盘菜,青椒兔子肉的做法对于很多人来说应该是一件难事,因为兔子本身很可爱很多人并不忍心吃,但也没关系,我们来学习一下青椒兔子肉的做法也算是掌握了一门技能,并不一定要去做。下面让我们一起来看一看。

青椒兔子肉的做法有哪些

做法一:

兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个,料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗

制作方法:

1.冷冻兔腿,退冰备用

2.化冰后的兔腿剔骨切丁

3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥

4.锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥

5.继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀

治疗小孩癫痫的药物有哪些

6.加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅

做法二:

主料:兔腿肉

辅料:青笋,青红椒,葱

制作过程:

1、兔腿肉洗净切成肉丁,青笋切成丁,青红椒切成小节。

2、加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。

3、将兔肉丁下入六成热的油中的滑散,定型后捞出,再次放入八成热的油中炸至金黄捞出待用。

4、锅中放入底油,加入花椒、香辣酱等炒香炒出色,依次下入青红椒、兔肉丁、青笋进行煸炒,调味后出锅即可

做法三:

主料:兔腿2个

辅料:油、盐、葱末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各适量,青椒1个,小米椒4个,干辣椒2个

做法

1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。

2、兔腿洗净,斩小块。

3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。

4、锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香。

5、放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色。

6、放入葱、姜末和干辣椒碎。

7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。

8、出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可。

可以看出,青椒兔子肉的做法和其他很多肉类的炒法很相似,并没有太大的区别,而且兔子肉在很多饭馆也经常见到,如果说偶尔想吃了可以尝试着做一做,毕竟兔子肉还不是很普及,很多人也吃不习惯,所以说不要为了追求潮流就强迫自己吃一些不爱吃的食物,不想吃可以选择不吃,吃一些其他的肉类即可。

当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做干煸兔丁,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、用刀剁成小块,剁小块点好便于入味

3、剁好的兔肉用盐,耗油,花椒粉,胡椒粉,料酒,姜,葱,进行淹渍,(淹渍40分钟以上)

4、用手把兔肉抓匀,进行淹渍兔肉时,准备其它调料

5、辣椒用剪刀剪成节,姜,蒜切片,葱切节,花椒粒适量,怎样预防癫疯病>

6、青,红椒

7、把青,红椒切成辣椒圈,

8、白芝麻洗净,用锅炒香备用

9、淹渍好的兔肉,减去葱,姜,放入少许油,这样待炸制时以免粘连,

10、热锅凉油,待油烧制7成油温时,下入兔肉进行炸制,(兔肉要进行2次炸制,)

11、这是炸制好的兔肉,金黄金黄的,很有食欲了呢,

12、锅洗净留少许底油,放入辣椒节,花椒,葱,姜,蒜,青,红椒炒香,

13、待辣椒炒香后,放入炸好的兔肉,这时在放少许耗油进行调味,炒匀就可以出锅了,

14、炒好的兔肉,放少许白芝麻,(不放芝麻也可以,根据个人喜欢,)

15、又香又辣的兔肉

16、成品

饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,干煸兔丁的做法简单,而且吃起来也非常的可口。

过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好干烧兔丁。

2.青椒、芹菜、大葱洗净,切段。

3.老姜、大蒜、干辣椒洗净,切好备用。花椒洗净备用。

4.开大火,炒锅放菜油加热,下老姜、大蒜、干辣椒、花椒炝锅,炒出香味。

5.加入兔丁翻炒。

6.加入香辣酱继续翻炒。

7.加入酱油拌匀后,加入少量水继续烧。

8.加入酱油拌匀后,加入少量水,烧开后继续烧15分钟。

9.至汤汁收干。

10.加入青椒、芹菜、大葱翻炒2分钟,加入鸡精拌匀。

11.关火,装盘即可。

看完干烧兔丁的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

感谢阅读网饮食养生频道的《泡椒兔丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。