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家庭版椒乳通菜的做法

时间:2021-09-16 来源:豆豉菜谱网 点击:686次


主料:

空心菜(500克)、辣椒(红尖干)(25克)

国家级癫痫病医院rong>辅料:

白砂糖(8克)、味精(2克)、大蒜(白皮)(10克)、香油(10克)、腐乳(白)(25克)、淀粉(玉米)(25克)、盐(5克)、猪油(炼制)(50克)

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做法步骤:

1、将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净;。

2、然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分;。

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3、大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用;。

4、炒锅用旺火烧热,下入熟猪油,放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香,再下通菜、白糖、味精炒熟,用湿淀粉勾芡,加香油炒匀,上盘即成。

<西安癫痫治疗医院好不好strong>空心菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;


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