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千层香芹肉饼制作步骤

时间:2021-09-16 来源:豆豉菜谱网 点击:686次


主料:

肉馅(适量)、面粉(150)、香芹(1撮)

做法步骤:

1、做了两人份的量、揉好面团用湿布醒面。

2、醒面就太原癫痫病医院癫痫病能治愈吗可以调馅了、猪肉剁茸、香芹切碎拌匀,调味用平时饺子馅那样调味、只是我加些胡椒粉提味。

3、醒好的面团光滑光滑的、软软的。用刮刀或刀切小团。

4、南方人很好做面食类的、所以擀的不好看、只要把面团擀薄就能开始制作了。

5、薄薄铺上一层肉馅边边留位置粘起来。

6、用刀切出癫痫病儿童忌吃什么药缝隙。

7、按照图片的方式包起来。

8、感觉这样的包发最好了。

9、包好了。

10、稍微用手压压、肉馅都跑出来了。

11、一共做了5份。

12、用平底不粘锅、下点油。之后用铲子四边都压压、这样受热均匀、压扁了也为了防止太厚、里宣武医院癫痫挂什么科面的肉馅不熟。

13、之后翻面再煎、。

14、最重要的一步、用一汤勺水在锅边加进去迅速盖盖子焖一会。这样是怕肉不熟的最好方法、这样就不怕煎太久皮会焦黑。

15、切开一边、又脆又香。

16、加了香芹、太美味了。

17、好吃、一下吃了两了。

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面粉的热量(卡路里)1383千卡;

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与牛肉、莲藕、芋头搭配;与牡蛎、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;


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