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婴儿补钙食谱:虾皮肉末青菜粥 补钙又营养

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婴儿补钙食谱虾皮肉末青菜粥的做法、营养如下

准备食材:虾皮,瘦肉,青菜,葱花,酱油,适量油

做法:步骤1、 将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎;

步骤2、 锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀;

步骤3、 添入适量水烧开,然后放入大米或小米,煮至烂熟,再放菜丝,煮片刻即成。

虾皮肉末青菜粥的营养提示:

1、虾皮含钙丰富,其含量高达991毫克,是婴儿补钙的理想选择。

2、叶菜类蔬菜,特别是深绿色蔬菜,其中以菠菜、芹菜营养价值含量最高,主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量充足,其中以铁和镁的含量较高。

3、猪肉为婴儿发育提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,可改善缺铁性贫血。

结语:这道食谱的原料是最常见的食材之一,且营养充足,非常适用于一岁以内的婴儿补钙,妈妈们可经常为宝宝食用!

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