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这个外卖5块钱1个,自己做1块钱搞定,简单3步外酥里嫩

随着洋快餐的到来,西点已经被大家所认可,尤其是大人孩子都喜欢的蛋挞。蛋挞吃起来外酥脆内滑嫩,是百吃不厌的一款小西点。北京军海癫痫病医院

最早吃蛋挞也是和大多数人一样是在洋快餐店里吃到的,5块钱1个,酥脆的外皮,内里的滑嫩都让人停不下嘴,尤其是孩子更喜欢。当时觉得蛋挞好神秘的做法,其实蛋挞是西点里面最简单的一款甜点。我的这个小方子是西治疗癫痫病的好医院点店朋友给我的,简单好用,10分钟就做好,外酥脆,内滑嫩,不用奶油,不用淀粉。如果你也喜欢,一起试试吧。

材料:蛋黄3个,牛奶250克,白糖2大勺。

做法:

1,把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,把蛋黄充分搅匀,这样再加入牛奶的时候就不会看到蛋黄和牛奶是分离的,会充分融合看癫痫的医院都有哪些,不用过筛也会很细腻,再加入白糖。

2,再倒入牛奶充分搅拌均匀。

3,搅拌好的蛋液是这样的,看起来很细腻,我一般都不会过筛,这样做出的蛋挞也是很细腻的。如果搅拌的蛋黄不均匀和牛奶有分离,那么就要过一下筛。

4,把蛋挞皮摆放到烤盘中,把蛋挞郑州哪家中医院看癫痫病液用勺子舀入,八分满就可以了,不要太满,会烤制的时候溢出。

5,全部都弄好后,把烤箱提前预热200度5分钟,直接把烤盘放入,烤10分钟出炉即成。

6,出炉后,孩子就吃了好几个,再也不用出去吃了,好吃不腻,自己在家做吧,不试试是不懂多么好吃的哦。

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峰儿话语:

蛋挞皮可以直接买现成的,如果没有也可以用飞饼皮做或者自己包酥做蛋挞皮都时可以的,只不过都不如这样简单。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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