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煮玉米时,若是做错1步,吃起来就会又老又硬,没有外面买的好吃健康频道

玉米是深受人们喜爱的一种食物,它的种类也很多,像黄玉米,白玉米,紫玉米,颜色各异,软糯脆甜,总有一款适合你。玉米虽然也是种谷物,但它又不同于其他谷物,因为很多谷物在食用前不加工是没法吃的。而玉米可以直接食用不需要再加工,并且食用方法非常简单,直接用清水煮熟就可以吃了。北京军海癫痫病医院

不过,街道上卖的煮玉米,有些人害怕不卫生,因此不放心,就会自己买新鲜的玉米回家自己煮来吃。然而这一煮就发现问题了,外面卖的玉米吃起来那是又嫩又甜,好吃的停不下来,可自己煮的玉米总欠点味,不苯妥英钠的不良反应有哪些是又老又硬,就是不如卖的香甜。

这时很多人心里就会犯嘀咕:“难道是我们买的玉米太老了,不够好,所以才煮出来不好吗”?

其实这不怪玉米没选好,而是大家在煮玉米时有个关键的步骤没做对,这才导致煮出来的玉米又老又硬不好吃。

很多人做错的一步就是煮玉米时等水开了再下锅,这样用沸水煮出来的玉米就会发硬不好吃,正确的做法是用冷水来煮。

再是在煮玉米过程中,要不断用筷子翻动一下玉米,这样有助于玉米每面都均匀受热,这样口感才能达到最好。

如果你判断不出来玉颠痫在4岁后才发生是因什么呢米是否煮熟的话,可以用筷子轻轻戳戳玉米,如果戳上感觉比较软了,那么就再加一次清水,等水开后就可以捞出来晾凉了美美的食用了。

接下来我就给大家具体讲下从选购玉米到煮玉米的具体操作吧,只要你照着做,保证你煮出的玉米可以直接拿出去卖。

第一步:从市场选购新鲜的玉米,要买那种带有玉米叶子的玉米棒。如果是剥去叶子的玉米棒看上去是方便制作,但是这样的玉米水分流失多,煮出来口感就又老又硬不软糯。

第二步:剥下新鲜的玉米外衣,但是不要全部剥光,要留下一两层,这样可以防止在煮玉米过程中营养的流失。

玉米上带的玉米须也不要摘掉,玉米须可是被中医称正规的看癫痫病医院之为“龙须”的好东西,在夏天用它来煮水喝可是解暑消水肿的宝贝。

第三步:先别急着煮玉米,煮玉米前先让玉米泡个盐水澡。先接一盆清水,放入一勺盐,搅拌至盐融化,然后将洗净的玉米放到水中浸泡上10分钟,可别小看这一步,这样处理过的玉米煮熟后就特别的软糯香甜。

第四步:正式煮玉米了,先在锅中加入适量清水,放入一小勺盐,盐不可放多,少许的咸味可以更加突出玉米本身的清甜味。

然后再放入一小勺小苏打,放小苏打的目的是为了释放玉米中的尼克酸,也就是我们熟知的维生素B3,这样便于人体更好的吸收。

接下来将盐和小苏打都搅拌均匀后,现在可以加入玉米中药能控制癫痫吗了,放入玉米后,开大火煮沸,然后再转中火煮上15分钟。

第五步:玉米煮熟后马上捞出来,不可继续放在锅内浸泡,这样会使得玉米的营养流失,口感还受影响。

小贴士:如果是煮甜玉米,也就是颜色呈明黄色的玉米,或是老玉米,那么要在水开后煮上8分钟左右,而白色的黏玉米就要多煮一会,水开后至少煮10分钟左右。

玉米不宜煮的时间很长,这样口感会变硬。

大家只要按上述方法来煮玉米,保你煮出的玉米可以和外面卖的媲美,又甜又好吃。​


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