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3款滋阴补肾的粥品 让人强肾固腰

  中医认为肾位于腰部,主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖,其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精,为脏腑阴阳之本,是生命活动之根本,故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”,因此养好肾是非常重要的。北京军海癫痫病医院

  百合粥

  方源:《饮食辨录》

  组成:鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。

  制作:先用粳米加水煮粥,至将熟时下入百合煮熟,调入冰糖适量,即可食用。

  功效:滋阴润燥,清心安神。

  适用症:阴虚火旺体质,同时伴有虚热烦躁,失眠,口干喜饮。同时舌红少苔,脉细数。

  方解:本方适用于阴虚阳亢,相火妄动;虚火上炎,肺胃津伤生热则可扰动心神,故见虚烦不眠,口渴喜饮。方中百合润肺生津,粳米益气生津,冰糖润肺和胃,得方可使肺胃虚火得降,虚烦渴饮得解,对阴虚阳亢,心烦意燥失眠的患者有效。

  韭菜粥

  方源:《本草纲目》

  组成:新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精盐少许。

  制作:取新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末,先煮粳米为粥,待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,同煮成粥。

  功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。

  适用症:脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。

  方解:韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下”。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷。”有上述症状者,长期服用,可有较好效果。

  神仙粥

  方源:《敦煌史料的残卷》

  组成:山药500克,芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。

  制作:山药蒸熟去皮,芡实蒸熟去壳,捣成泥,山药、芡实加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。

  功效:补虚劳,壮元阳,益气强志。

  适用症:久病、虚劳而致阳痿,遗精,身体消瘦,体倦无力,精神不振等。

  方解:山药性味甘,平,益气养阴,补脾肺肾;《神农本草经》曰其:“主伤中,补虚羸。..。。。补中,益气力,长肌肉,强阴”。《本草纲目》载其:“益肾气,健脾胃”,实为一补益佳品。芡实益肾固精,与山药相伍,有补有涩,使气阴得补,遗精得止。本方食用方便,为平时常用方。

  不过,冬季喝粥养生要三注意:

  1、早上喝粥最养人

  专家认为,冬天喝粥特别养人。 初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。

  2、老人不宜天天喝粥

  我国有句俗话“老人喝粥,多福多寿”。人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素:因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。

  3、粤式粥不适合糖尿病患者

  粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以,喝这种粥,得到的总盐量是相当不少的,按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。 由于粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,所以不适合糖尿病人吃。

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