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哪些蔬菜是碱性的

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哪些蔬菜是碱性的

1、碱性较强的蔬菜有哪些

生活中的碱性蔬菜种类很多,而且十分常见,先说说碱性很强的蔬菜有哪些,像平时人们食用的大麦若叶、葡萄以及海带等蔬菜就都是强碱性的菜品,另外绿藻以及田螺和黑木耳等蔬菜也是碱性成分含量特别高的蔬菜,如果自己的酸性体质较重,可以适当提高这些蔬菜的食用量。

2、中碱性的蔬菜

生活中有一些蔬菜的碱性成分处于中等,人们都把它归到中碱性的蔬菜中,生活中常吃的大豆、西红柿以及菠菜和芹菜与萝卜等就都是中碱性的蔬菜,另外南瓜和苋菜以及胡萝卜等蔬菜也都属于中碱性的蔬菜,是人们可以经常食用的对像。

3、碱性较弱的蔬菜种类

有一些蔬菜虽然可以算作是碱性蔬菜,但是它们的碱性物质含量并不高,只能算是弱碱性的蔬菜,这些蔬菜在生活中也比较常见,像甘蓝、洋葱以及赤豆等,另外豆腐和一些豆类加工制品也都属于弱碱性蔬菜,生活中常见的水果也多属于弱碱性食品。

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